lunedì 23 dicembre 2013

Felice e Santo Natale!

E non dimenticatevi che…
Natale è ha un significato in più!

Hanno sloggiato Gesù

S’avvicina Natale e le vie della città s’ammantano di luci.

Una fila interminabile di negozi, una ricchezza senza fine, ma esorbitante.
A sinistra della nostra macchina ecco una serie di vetrine che si fanno notare. Al di là del vetro nevica graziosamente:
illusione ottica.

Poi bambini e bambine su slitte trainate da renne e animaletti waltdisneyani.
E ancora slitte e babbo-Natale e cerbiatti, porcellini, lepri, rane burattine e nani rossi. Tutto si muove con garbo.

Ah! Ecco gli angioletti…
Macché!
Sono fatine, inventate di recente,
quali addobbi al paesaggio bianco.

Un bambino coi genitori si leva
sulle punte dei piedini e osserva, ammaliato.

Ma nel mio cuore l’incredulità e
poi quasi la ribellione: questo mondo ricco
si è “accalappiato” il Natale e tutto il suo contorno,
e hanno sloggiato Gesù!

Ama del Natale la poesia, l’ambiente,
l’amicizia che suscita, i regali che suggerisce,
le luci, le stelle, i canti.
Punta sul Natale per il guadagno migliore dell’anno.

Ma a Gesù non pensa.
“Non c’era posto per lui nell’albergo”…
Nemmeno a Natale.

Stanotte non ho dormito.
Questo pensiero mi ha tenuta sveglia.

Se rinascessi farei tante cose.
Se non avessi fondato l’Opera di Maria,
ne fonderei una che serve i Natali degli uomini sulla terra.
Stamperei le più belle cartoline del mondo.
Sfornerei statue e statuette coll’arte più pregiata.
Inciderei poesie, canzoni passate e presenti,
illustrerei libri per piccoli e adulti
su questo “mistero d’amore”,
stenderei canovacci per rappresentazioni e film.

Non so quel che farei…

“Venne fra i suoi e non lo ricevettero…”

Oggi ringrazio la Chiesa che ha salvato le immagini.

Quando sono stata, venticinque anni fa,
in una terra in cui dominava l’ateismo,
un sacerdote scolpiva statue d’angeli
per ricordare il Cielo alla gente. Oggi lo capisco di più.
Lo esige l’ateismo pratico
che ora invade il mondo dappertutto.

Certo che questo tenersi il Natale e
bandire invece il Neonato è
qualche cosa che addolora.

Che almeno in tutte le nostre case
si gridi Chi è nato, facendogli festa come non mai.

Chiara Lubich

lunedì 16 dicembre 2013

Il ritorno del Mau-Sherpa!

77º post: noi ci siamo sposati il 7/7/2007 alle 7 pm ehhh
A chi mi chiede di Mauro Beccaria detto ormai guru-Mau o Mau-sherpa, sì sono euforica, Mauro è tornato, un anno dopo la chemio ora possiamo dire dopo l'Everest!
7 punte 5 passi, Base camp Everest, ma non arrampicata sull'Everest, solo i sentieri, da solo, senza portatore e senza guida! proiettiamo il 14/1 alla Mondadori h 17,30!!!! passaparola…

E domani pom, in via del Pino davanti al giocattolaio "Pensa a Giocare" cantiamo i canti di Gesù Bambino lungo la strada, cercando di portare un Natale diverso! e per respirare bene:
http://angelicapons.blogspot.it/

lunedì 2 dicembre 2013

notizie dal guru-Mauro! sta bene, c'è sole, è in forze e sta scendendo di quota: finalmente!!!!

giovedì 12 settembre 2013

http://angelicapons.blogspot.it/

ecco qui scritto meglio e cliccabile! info a disposizione!


… eppoi: Mauro ha fatto tutti i controlli, continuiamo a sperare...
ma le mie fonti mi indicano nel lavoro sul respiro un'ottima cura-strategia-terapia!
blogg-amici carissimi! mi è preso il trip di bloggare le mie lezioni di respiro e canto: innerbreathing, rebirthing, work breathing, vocalizzi e gargarizzi... ooops gargarismi!
prego, accomodatevi, asseyez vous, TRASITEEEE

http://angelicapons.blogspot.it/


venerdì 30 agosto 2013

http://angelica1212.oneminutesite.it/

Carissimi blogg-amici! ho aggiornato i rimedi, fate un click e scaricate liberamente quel che vi può servire!

sempre in tema ICELAND:
proprio non si capivano i punti cardinali, specialmente dove tramontasse il sole, finché, in una rara sera senza pioggia, l'abbiamo visto ad Ovest "non tramontare": scendere ad ellisse, fin sull'orizzonte dove lieve lieve vi si appoggia, per poi risalire verso Est!
vi abbraccio tutti amici del blog! scusate se passo poco di qui, ma ci sono e vi penso tutti!

lunedì 26 agosto 2013

martedì 23 luglio 2013

LaVoglia&LaPazzia: Un abbraccione a tutti, vi auguro buona estate, ...

LaVoglia&LaPazzia:
Un abbraccione a tutti,
vi auguro buona estate, ...
: Un abbraccione a tutti , vi auguro buona estate, vi auguro di star bene ed essere felici! lo scorso anno, in questi stessi giorni,...


Un abbraccione a tutti,
vi auguro buona estate, vi auguro di star bene ed essere felici!
lo scorso anno, in questi stessi giorni, stavo vivendo momenti terribili, ma ora Mauro sta bene grazie ai bravissimi medici dell'Istituto di ricerca di Candiolo (Torino), grazie al suo stesso coraggio e soprattutto grazie a Dio!
Vi ringrazio ancora per tutte le preghiere e dei pensieri positivi e di Luce che ci hanno sostenuto!

A big hug everyone,
I wish you happy summer, I wish you god health and be happy!
Last year, in this same time, my days was so hard, but now Mauro go well, thank you to great medical center of Institute of research in Candiolo (Turin), also thank for his courage and specially thanks to God. 
I really appreciated all your prays and positives thought, and messages of Light that support us!

Un grand abras pour chacun,
je vous souhaite une bonne été, avec santé et felicité!
L'année dernière, dans ces mêmes jours, j'été en train de vivre des moments très difficiles, mais maintenant Mauro va bien, merci aux très capables docteurs de l'Institute de réchèrche de Candiolo (Turin), merci à son mème courage et surtout merci à Dieu!
Je vous remercie tous encore pour les prières e pour les messages positives et des Lumières qui nous ont soutenit!

Un abrazote para todos!
Yo deseos para vos un buen verano, de salud y alegria!
Lo ultimo año, en el mesmo tiempo de ahora, yo passò de momentos terribles, pero ahora Mauro esta bien, gracias a los doctores de el Laboratorio de experimentation de Candiolo (Torino), gracias tambien a el suo valor y specialmente gracias a Diòs. 
Gracias a todos para las oraciones y las vueltas de posidividad y Luz que nos soportarons!

angelica1212.oneminutesite.it

Angelica

lunedì 17 giugno 2013

Mauro ha concluso il Camino de Santiago, ha raggiunto persino Finisterre, percorrendo oltre 900 km a piedi, è ritornato a casa, ha fatto i controlli all'Istituto di ricerca sul cancro di Candiolo e: STA BENE! il brutto male è fermo da 6 mesi! grazie a Dio e a tutti voi che ci siete stati vicini

sabato 1 giugno 2013

LaVoglia&LaPazzia: Mauro è giunto stamane presto sulla tomba di S. Gi...

LaVoglia&LaPazzia: Mauro è giunto stamane presto sulla tomba di S. Gi...: Mauro è giunto stamane presto sulla tomba di S. Giacomo Apostolo! Today morning Mauro arrived to the grave of S. Jack Apostle! Aujourd...

Mauro è giunto stamane presto sulla tomba di S. Giacomo Apostolo!
Today morning Mauro arrived to the grave of S. Jack Apostle!
Aujourd'hui bientot Mauro est arrivé à la tombe de St. Jaques Apôtre!
Hoy la mañana Mauro llego a la tumba de Santiago el apostol!





http://www.youtube.com/watch?v=6cvN1fQiJGc

lunedì 25 marzo 2013

Chapati para mi!

Il pane indiano si chiama chapati o roti. Si tratta di un pane azzimo con cui accompagnare le verdure con o senza salsine piccanti.
Il mio maritino Mauro detto ormai Mauro-guru, una vita da fornaio, al ritorno dall'India vi si è cimentato: è buonissimo, servito come una piadina, farcito di formaggio light e verdura o a piacere gorgonzola e salumi.
Ingredienti: 2 h di farina integrale, 1 h di farina bianca, un bel pizzico di sale, 180 ml di acqua.
Si lavorano gli ingredienti in una boule, e si forma una pasta: è ok quando è omogenea e non appiccica e si lascia riposare sotto un telo.
Si suddivide in palline che poi si stirano col mattarello, si bucherellano con una forchetta e infine si cuociono su entrambi i lati, una ad una in una padella antiaderente. Non occorre ungerla.
L'ideale sarebbe riuscire a farla gonfiare ma occorre molta pratica.
Ecco alcune fasi:

preparazione


cottura


farcitura



broccoli saltati in padella




pronta da servire




variante farcita con cavolo violetto con olive

e/o dadolata di verdurine in salsa




la mia ispirazione: http://lamiacucinainindia.blogspot.it

Cliccando Qui  si apre un video che mostra una tecnica molto particolare.

sabato 16 marzo 2013

Uttapam: la crèpe indiana cucinata da SandokanMAU!

Il mio maritino che è tornato dall'India ieri si è cimentato in una ricetta.
Per gli intolleranti al lattosio, per chi vuol tenere basso il colesterolo o semplicemente per la curiosità di sperimentare un piatto indiano: BUONISSIMO.

Ingredienti:

  • 60 gr semolino
  • 60 gr farina
  • 60 gr di farina di grano duro
  • 60 gr di farina di riso
  • 1 cucchiaino di curry
  • 1 pizzico di peperoncino dell'orto di Giovanni Beccaria
  • sale
  • olio extravergine di oliva per ungere la padella antiaderente
  • verdure a piacere al vapore o saltate in padella per farcire (noi melanzane e aglio con origano amalfitano odorosissimo)

Miscelare le farine e le spezie in una grossa ciotola.
Aggiungere 500 ml c.a di acqua fino ad ottenere una pastella liscia e abbastanza liquida.
Lasciare riposare in frigo per circa un'ora.
Mettere sul fuoco moderato la padella antiaderente dopo averla unta con un po' d'olio. Versate un mestolo di pastella e allargatela il piu possibile. Coprire.
Noi non l'abbiamo girata perché era sottile ed è rimasta ottima così.


NB il curry in indiano si chiama Masala, è un insieme di spezie, da noi si trova già pronto. Il "Garam Masala" contiene in gran parte semi di coriandolo, e poi in misura minore cannella, cardamomo verde, chiodi di garofano, cumino e noce moscata.

GRANDE SANDOKAN MAU (lui aveva molti più capelli, però tu ora hai il turbante dei JOY!)

martedì 5 marzo 2013

LaVoglia&LaPazzia: cotti al vapore!

LaVoglia&LaPazzia: cotti al vapore!: La cottura acrinoleica è risaputo quanto sia dannosa per l'alimento e quindi per la nostra salute. Pensavamo che solo la frittura con...

cotti al vapore!

La cottura acrinoleica è risaputo quanto sia dannosa per l'alimento e quindi per la nostra salute.
Pensavamo che solo la frittura con olio Fiat non facesse bene, ed invece....

LaVoglia&LaPazzia: È tornato il mio tesoro

LaVoglia&LaPazzia: È tornato il mio tesoro: e per festeggiarlo, ri-faccio i muffin con le carote: 2 h di farina (meglio se integrale) 1 h di carote (cotte al vapore* vedi tabella ...

È tornato il mio tesoro

e per festeggiarlo, ri-faccio i muffin con le carote:

2 h di farina (meglio se integrale)
1 h di carote (cotte al vapore* vedi tabella seguiente)
1 h di zucchero di canna
1 vasetto di yogurt fatto in casa
1 bustina di lievito vanigliato
3 uova
1 pizzichino di sale

Per prima cosa separo i tuorli dagli albumi che andrebbero montati bene a parte con un pizzico di sale ed uniti al composto per ultimissimi. Invece i tuorli si sbattono bene con lo zucchero, aggiungendo mano a mano tutti gli altri ingredienti. Verso nei pirottini di domopack a forma di cuore. Inforno a 220 gradi nel fornetto già caldo al massimo per 20'. E mi devo ricordare di non aprire il forno!

martedì 26 febbraio 2013

NOO! non sono lievitati, ho aperto il forno per sbirciare ed hanno fatto: puff!
però sono buonissimi i miei muffin arancioni e biologici.


In compenso vi metto una bella storiella che mi ha mandato Enrica:


Il pacchetto di biscotti


Una  ragazza stava aspettando il suo volo in una sala d'attesa di un grande aeroporto.
Siccome  avrebbe dovuto aspettare per molto tempo, decise di comprare un libro  per ammazzare il tempo.
Comprò  anche un pacchetto di biscotti.

Si  sedette nella sala VIP per stare più tranquilla.
Accanto  a lei c'era la sedia con i biscotti e dall'altro lato un signore che stava  leggendo il giornale.
Quando  lei cominciò a prendere il primo biscotto, anche l'uomo ne prese uno; lei  si sentì indignata ma non disse nulla e continuò a leggere il suo libro.

Tra  sè pensò: "ma  tu guarda, se solo avessi un po' più di coraggio gli avrei già dato un pugno..."
Così,  ogni volta che lei prendeva un biscotto, l'uomo accanto a lei, senza fare  un minimo cenno, ne prendeva uno anche lui.
Continuarono  finchè non rimase che un solo biscotto e la donna pensò: "ah,  adesso voglio proprio vedere cosa mi dice quando saranno finiti tutti!!"
L'uomo  prese l'ultimo biscotto e lo divise a metà!
"Ah!,  questo è troppo" pensò,  e cominciò a sbuffare indignata; si prese le sue cose, il libro e la sua  borsa e si incamminò verso l'uscita della sala d'attesa.
Quando  si sentì un po' meglio e la rabbia era passata, si sedette in una sedia  lungo il corridoio per non attirare troppo l'attenzione ed evitare altri  dispiaceri.
Chiuse  il libro e aprì la borsa per infilarlo dentro quando, nell'aprire la borsa,  vide che il pacchetto di biscotti era ancora tutto intero nel suo interno.
Sentì   tanta vergogna e capì solo allora che il pacchetto di biscotti uguale al  suo era di quell' uomo seduto accanto a lei ...che  però aveva diviso i suoi biscotti con lei senza sentirsi indignato,nervoso  o superiore, al contrario di lei che aveva sbuffato e addirittura si  sentiva  ferita nell'orgoglio.

LA  MORALE :

Quante  volte nella nostra vita mangeremo o avremo mangiato i biscotti di un altro  senza saperlo?
Prima  di arrivare ad una conclusione affrettata e prima di pensare male della  persone, GUARDA ATTENTAMENTE LE COSE:molto  spesso non sono come sembrano!!!

Esistono  5 cose nella vita che NON si RECUPERANO:

Una  pietra dopo averla lanciata.
Una  parola dopo averla detta.
Un'opportunità  dopo averla persa.
Il  tempo dopo che sia passato.
L'amore  per chi non lotta.

Ora  puoi fare due cose:
Cancellare  questa email, oppure mandarla alle persone a cui tieni veramente (compreso  chi te l'ha inviata).
Spero  che tu scelga la seconda opzione!

Qualcuno  una volta ha detto:
Lavora  come se non avessi bisogno dei soldi.
Ama  come se nessuno ti avesse mai fatto soffrire.
Balla  come se nessuno ti stesse guardando.
Canta  come se nessuno ti stesse sentendo.
Vivi  come se il Paradiso fosse sulla Terra.

Grazie per aver diviso i tuoi biscotti con me.........

venerdì 22 febbraio 2013

Pazza-Bio-Cuoca


MUFFIN BIO-ARANCIONI!
220 grammi di farina 
3 carote grattugiate
1 cucchiaino abbondante di cannella
60/70 ml di sciroppo d’agave (in alternativa un hg di zucchero)
40 ml di olio di girasole (in alternativa un cucchiaio di olio extravergine di oliva)
120 ml di latte d’avena (o riso, o soia…)
Mezza bustina di cremor tartaro
1 pizzico di bicarbonato
Preparazione - Mescolate insieme gli ingredienti secchi: farina, carote, lievito e il pizzico di bicarbonato aggiungendo poi, a poco a poco, quelli liquidi: sciroppo d’agave, olio e latte vegetale. Amalgamate il tutto e versate l’impasto nei pirottini da muffin. Non resta che infornare a 180° per circa 15/20 minuti (dipende dal forno).

Domani provo, fotografo, assaggio e poi vi dico!

venerdì 1 febbraio 2013

Un caldo abbraccio alle persone cui voglio bene!


Pagnottine al formaggio secondo la ricetta originale brazileira

Delicioso pãozinho acompanhado de um bom café cai bem na hora do café na manhã, café da tarde, da noite... enfim, em todos os momentos essa dupla é perfeita, e pra que você mesma faça seus pães de queijo temos uma receitinha, olha só:
Ingredientes: 1 kg de polvilho azedo; 1 colher (sopa) de sal; 2 copos de água fria; 2 copos de leite; 2 copos de óleo; 2 ovos inteiros; 600 gramas de queijo meia cura ralado.
Preparo: numa vasilha coloque o polvilho, o sal e a água fria, mexendo bem essa mistura com as mãos para "desempelotar" bem o polvilho. Ferva o leite juntamente com o óleo e adicione bem quente na mistura do polvilho para escaldá-lo e com uma colher de pau mexa bem até esfriar a massa. Acrescente os ovos inteiros e o queijo meia cura ralado e agora com as mãos, amasse bem, até que fique no ponto de enrolar as bolinhas. Enrole as bolinhas no tamanho desejado. Coloque numa assadeira grande (não precisa untar), deixando um espaço entre elas. Levar ao forno já aquecido por cerca de 30 minutos, retirando antes de dourar para não endurecer.
Obs.: se tiver dificuldade em enrolar as bolinhas, utilize uma colher para ajudar, ou então, antes de enrolar, deixar a massa um pouco na geladeira, pois, a massa estando fria, fica bem mais fácil de enrolar. Rende cerca de 100 pãezinhos!

lunedì 21 gennaio 2013


G                    Am7
L is for the way you look at me
D                  G
O is for the only one I see
G7             C
V is very, very extraordinary
A7                  D
E is even more than anyone that you adore can


G                      Am7
Love is all that I can give to you
D                        G
Love is more than just a game for two
G7                    
Two in love can make it
C
Take my heart and please dont break it
D                        G
Love was made for me and you

martedì 8 gennaio 2013


Vorrei ringraziare tutti e ciascuno in particolare per l'anno condiviso insieme, scusarmi del lungo silenzio dovute a cause di forza maggiore e condividere la notizia che il brutto inquilino nell'addome di mio marito, un tumore chiamato emangioepitelioma (em=ematico, ang=formazione di angiomi; endo-dentro epitelio=dei tessuti profondi e molli) è stoppato! Grazie a Dio ed ai pensieri positivi di tutti.
Ne approfitto per condividere i frutti delle mie ricerche. Questo testo e questa tabella riassuntiva non è vangelo, attenzione, e il medici raccomandano: ok prevenire, ma poi ci si cura. E le cure ci sono e funzionano. Aggiungiamo anche un poco di psicoterapia, di meditazione e di Fede. Quello fa la differenza! Un abbraccionehttp://greenme.it/mangiare/alimentazione-a-salute/9318-alimenti-anti-cancro